(F083) PATINADOR/A DE MESERO/A

Comfama


Importante empresa ubicada en Medellín requiere para su equipo de trabajo Patinador/a de mesero/a, con experiencia de seis (6) meses como patinador/a en hoteles, clubes o restaurantes de tres tenedores. Formación académica: Bachiller académico/a graduado/a. Requerimientos para el cargo: Patinador/a en hoteles, clubes o restaurantes de tres tenedores. Agilizar los pedidos entre las diferentes áreas y los/las meseros/as. Manejo de comandas. Protocolos de servicio en restaurantes. Nociones básicas de presentación de platos. Misión del cargo: Apoyar de manera eficiente el servicio de alimentos y bebidas, garantizando el flujo adecuado entre las áreas de cocina y servicio, asegurando la entrega oportuna y ordenada de los pedidos. Funciones: Verificar con el/la capitán/a, meseros/as y barman que esté disponible todo el material necesario, y realizar los traslados requeridos. Validar en el punto de preparación y emplatado la composición del plato, el menú y los pedidos por mesa para entregarlos al/la mesero/a correspondiente. Hacer seguimiento a los tiempos y orden de ingreso de las comandas, informando al/la capitán/a sobre cualquier anomalía para tomar correctivos. Realizar entrega de turno informando pedidos pendientes y retroalimentando sobre novedades de comandas. Asegurar que, al cierre del área, salseras, especieros, azucareras y estaciones de café estén abastecidos para el siguiente día. Competencias laborales: Trabajo en equipo, liderazgo y autogestión. Salario: $1.423.500 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: Obra o labor. Horario: Rotativos entre 6:00 a.m. y 9:00 p.m., fines de semana, festivos y 1 o 2 días entre semana. Lugar de trabajo: Presencial, Medellín.

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