Importante empresa de Servicios de Alimentación o Catering , requiere en su equipo de trabajo Ingeniero de Alimentos o Técnico Tecnólogo de Calidad con mínimo 1 años de experiencia en el cargo en empresas del sector, para llevar a cabo las visitas técnicas higiénico sanitarias a las operaciones, generar informe de visita. Apoyar y asegurar el cumplimiento de las BPM en las diferentes unidades de negocio. Ejecutar auditorias interna de BPM, generar informe de resultados. Desarrollo y diseño de planes de acción de no conformidades. Capacitación en BPM. Conocimientos en: -Reporte de cierres operacionales en las fechas estipuladas • Reporte de venta diaria en efectivo por cortes • Reporte a las áreas de apoyo si es necesario (RRHH, calidad, SSTT, compras, contabilidad), en los tiempos estipulados por las dichas áreas de apoyo. • Reportar a el área a la que corresponda cualquier novedad que entorpezca el desarrollo de la actividad. • Manejo de personal, nomina, malla de turnos, permisos, reporte de horas extras y novedades de nómina. • Facturación del total de los servicios de alimentación de la unidad a cargo dentro de los plazos estipulados. • Diligenciamiento y supervisión de formatos de trazabilidad de procesos (Calidad, SST, RRHH). • Garantizar materia prima en la unidad por medio de pedidos a el área de compras en los tiempos estipulados realizando la adecuada planeación y solicitud de materias primas. • Control de inventarios. • Diligenciar todos los días el cuadro operativo o en su defecto el sistema de control operacional. • Manejo de costo diario Brindamos como beneficios: Almuerzo y refrigerio. Seguro de vida y plan funerario. Contrato a termino indefinido. Plan carrera