Importante Empresa Requiere Pizzero, Técnico EnPanadería, Pastelería o Áreas Relacionadas, Con Experiencia De 3Años, Para Desempeñar Funciones Como Hornear masas y pastasmezcladas de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del lugar detrabajo antes de realizar las tareas de producción, para asegurarel cumplimiento de las normas ambientales y de seguridad y salud enel trabajo. Coordinar y establecer preparación, carga, horneado,descarga, retirada, enfriamiento y horario de producción paradeterminar el tipo y cantidad de productos de los lotes de pan,panecillos, pasteles y productos de confitería. Preparar masaspara pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos paragalletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenesespeciales del cliente. Inspeccionar los productos elaboradospara detectar irregularidades a fin de garantizar su calidad yajustar la máquina si fuese necesario. Comprobar la calidad delas materias primas para asegurar el cumplimiento de las normas yespecificaciones. Comprar provisiones e ingredientes depanadería, pastelería o confitería de acuerdo con la orden deproducción. Desempeñar funciones afines. Conocimientos -Producción y procesamiento. Procesamiento de alimentos. -Matemáticas. Manipulación de alimentos. Destrezas Escuchaactiva. Comunicación asertiva. Seguir instrucciones. J-18808-Ljbffr IT