COCINERO SENIOR

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Contamos con un equipo sólido y robusto de consultores especializados en búsqueda y selección de personal, así como en consultoría en diversos temas asociado al Talento Humano en múltiples sectores y países, garantizando de esta manera la prestación de un servicio oportuno y resolutivo a cada una de las empresas que nos confían la selección y/o el entrenamiento de sus profesionales. Actualmente sumamos más de 10 años de experiencia en el manejo de procesos, tanto individuales como masivos, a nivel local y regional. 📍 Ubicación: Unicentro, Bogotá, D.C . Reconocida empresa de catering especializada en eventos empresariales y sociales, destacada por su pastelería personalizada, mesas de postres y propuestas decorativas para celebraciones, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina de Catering . Esta posición está dirigida a personas con sólida experiencia en la gestión de cocinas y coordinación de equipos, que garanticen excelencia operativa y cumplimiento de los más altos estándares de calidad en cada evento. Responsabilidades del cargo: Coordinar y supervisar las operaciones diarias del área de cocina enfocada en eventos y catering. Gestionar al equipo de cocina, asignar tareas y garantizar el cumplimiento de los tiempos y estándares de producción. Asegurar la correcta planificación de pedidos y la disponibilidad de insumos. Controlar la calidad de los productos elaborados, asegurando la fidelidad a las recetas y presentación. Supervisar inventarios y mantener el orden de materiales e ingredientes. Coordinar con proveedores, gestionar entregas y resolver eventualidades logísticas. Promover y mantener un ambiente de trabajo seguro, limpio y organizado. Perfil requerido: Experiencia mínima de 1 año en cargos de cocina, preferiblemente en el sector de catering o eventos. Conocimientos sólidos en cocina salada y repostería. Habilidades de liderazgo, planificación, resolución de problemas y trabajo colaborativo. Flexibilidad horaria de acuerdo con la programación de eventos. Capacidad para formar, guiar y motivar equipos de trabajo. Se valoran estudios en gastronomía, aunque no son indispensables si se cuenta con experiencia comprobable en gestión de cocina y catering. Lo que la empresa ofrece: Contrato directo con la empresa a término indefinido. Salario 2'500.000 Estabilidad laboral en un entorno dinámico y con enfoque creativo. Oportunidades reales de crecimiento profesional y aprendizaje continuo. Participación en eventos de alto nivel que valoran la excelencia gastronómica.

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