AUXILIAR OPERATIVO Y VENTAS COCINA ÉXITO TUNJA - EK490

Grupo Exito


Misión Buscamos personas apasionadas por la gastronomía con el siguiente perfil: Técnico en gastronomía, con experiencia de 2 años en cargos similares en restaurantes en las áreas de producción, cocina fría y/o cocina caliente, con experiencia en manejo de recetas estándar, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de control de aseo, trazabilidad, temperaturas, inventarios, etc. Funciones principalesAlistamiento y preparación de platos según indicaciones de su jefe directo y de la receta estándar. Servicio y organización de platos en la línea de servicio. Atención al cliente para servido y entrega de pedidos. Turnos rotativos de 8 horas Beneficios de Compañía Vinculación directa con Grupo Exito - Educación mínima: Bachillerato / Educación Media - 1 año de experiencia

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