El Coordinador de Frutas y Verduras es responsable de la gestión eficiente del departamento de productos frescos, asegurando que los clientes encuentren una selección de frutas y verduras de alta calidad. Este rol incluye la supervisión del personal, la gestión de inventarios, la presentación de productos y la implementación de estrategias de ventas para maximizar los ingresos y la satisfacción del cliente. Organizar, coordinar, supervisar, evaluar y ejecutar las operaciones de la Sección de Fruver de acuerdo a normas y procedimientos liderando a su grupo de trabajo y asegurando la disponibilidad de los recursos requeridos (personal, inventarios, equipos, herramientas, etc.) Con el fin de satisfacer a los clientes mediante la oferta de productos de óptima calidad y lograr un desempeño integral exitoso. Responsabilidades Principales: Gestión de Inventarios: Supervisar la recepción de productos frescos, asegurando la calidad y frescura de los mismos. Controlar y mantener niveles óptimos de inventario, minimizando las pérdidas por deterioro. Realizar pedidos de manera oportuna para evitar desabastecimientos y excesos de stock. Supervisión del Personal: Coordinar y supervisar al equipo de trabajo, asignando tareas diarias y asegurando que se sigan los procedimientos adecuados. Capacitar al personal en técnicas de manejo y almacenamiento de productos frescos, así como en servicio al cliente. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo. Presentación y Merchandising: Diseñar y mantener displays atractivos y ordenados que promuevan las ventas y la frescura de los productos. Implementar estrategias de merchandising para destacar productos en promoción y de temporada. Asegurarse de que el área de frutas y verduras esté limpia y cumpla con los estándares de seguridad alimentaria. Atención al Cliente: Ofrecer un servicio excepcional, ayudando a los clientes con sus necesidades y proporcionando información sobre los productos. Resolver quejas y consultas de los clientes de manera eficiente y profesional. Promover la satisfacción del cliente a través de una experiencia de compra agradable. Estrategias de Ventas: Analizar las tendencias de ventas y ajustar las estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad. Colaborar con el equipo de marketing para planificar y ejecutar promociones y eventos especiales. Monitorear el rendimiento del departamento y generar informes para la gerencia. Requisitos del Puesto: Educación: Título en Administración de Empresas, Gestión de Alimentos, o campo relacionado es preferible. Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de un entorno de supermercado o tienda de alimentos.