Título: Gerente General para apertura de Restaurante en Provenza Descripción: Responsabilidades: Liderar la apertura del restaurante, establecer y cumplir los objetivos y garantizar el éxito del mismo. Gestionar y supervisar todos los aspectos de la operación diaria del restaurante, incluyendo servicio, bar, cocina y administración. Garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria, higiene y salud en todo momento. Establecer y mantener relaciones efectivas con proveedores y clientes, y asegurarse de la satisfacción del cliente en todo momento. Liderar y motivar a un equipo de alto rendimiento y proporcionar capacitación y desarrollo continuos a los empleados. Planificar y administrar el presupuesto del restaurante, incluyendo los costos de los ingredientes, los costos de la mano de obra, los gastos generales y los costos de marketing. Trabajar en colaboración con el equipo de cocina y bar para desarrollar menús y bebidas de alta calidad y excelencia en el servicio al cliente. Requisitos: Amplia experiencia como gerente general en restaurantes de alto nivel, preferiblemente en establecimientos gastronómicos de renombre. Conocimientos sólidos en gastronomía y barra, así como experiencia en liderazgo de equipos y capacitación y formación de los mismos. Conocimientos en POS y sistemas de gestión de restaurantes. Habilidades sólidas en comunicación efectiva y asertiva. Fluidez en inglés. Fuerte orientación al cliente y enfoque en la calidad. Ofrecemos: La posibilidad de liderar la apertura de un restaurante de alta calidad y prestigio en un sector gastronómico en constante evolución. Un ambiente de trabajo desafiante y estimulante, con un equipo dinámico y apasionado por la excelencia culinaria. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en esta posición, envíanos tu CV y carta de presentación. ¡Esperamos tu postulación! Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2.000.000 - $4.000.000 al mes #J-18808-Ljbffr