Buscamos para importante local de sushi en Nueva Córdoba, Cocinero/a con experiência en elaboración de sushi. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como cocinero/a en restaurantes o similares - Experiência en elaboración y despacho de sushi - Conocimiento y experiência en diferentes tipos de cortes de pescado para sushi - Carnet sanitario y/o Carnet de manipulación de alimentos (Valorado) - Experiência en carnes, pescados - Estudios gastronómicos completos. - Conocimiento de BPM - Conocimiento en sistema PePs - Secundario completo - Capacidad de trabajo en equipo - Residir en la zona o contar con movilidad propia - Persona responsable, comprometida y puntual Tareas: - Producción y enrolado de sushi. - Limpieza y cortado de pescado. - Elaboración de platos orientales. - Seguir los manuales de la marca, respetando los estándares de la misma. - Limpieza y orden de la cocina. - Reemplazar al jefe de cocina en su ausencia. Entre otras. Jornada de trabajo: + Lunes a lunes: 16.30 a 00.30hs. + Franco: semanal, rotativo. Buen ambiente laboral.