Buscamos un Jefe de Bar para dirigir la operación de un importante restaurante, liderando un equipo de mixólogos y baristas, y asegurando la calidad, rentabilidad y eficiencia de los servicios.El rol incluye el desarrollo de cartas de bebidas, la creación de cócteles de autor y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.Requisitos:Título en Gastronomía, Hotelería o Administración de Empresas con énfasis en Bar.Mínimo 8 años de experiencia en bares de alto volumen (3000+ cócteles diarios).Conocimientos sólidos en mixología, maridaje, control de inventarios y análisis de costos.Habilidades de liderazgo y manejo de herramientas informáticas de gestión.Ofrecemos:Salario competitivo, incentivos y oportunidades de crecimiento.Sitio de trabajo: Chía #J-18808-Ljbffr