[EMN-199] SUPERVISOR(A) PUNTO DE VENTA

Universidad De Los Andes


Sé el motor que impulsa experiencias memorables! ? Coordina y supervisa con pasión los servicios propios de Senecafé, asegurando el bienestar de nuestra comunidad ? y la excelencia en cada taza servida ☕✨. - Responsabilidades clave ? ?️ Asegurar la excelencia en la manipulación de alimentos y bebidas, aplicando las BPM con rigor y cuidado. - Recibir con apertura las visitas de sanidad y atender sus requerimientos con actitud proactiva. - Supervisar la operación diaria de los puntos Senecafé, garantizando calidad y eficiencia. - Diseñar menús creativos para refrigerios y estaciones de café que deleiten y sorprendan. ?♀️ Visitar unidades para presentar nuestro portafolio de eventos con entusiasmo y cercanía. - Planear actividades especiales junto al equipo, impulsando ventas y lanzando nuevos productos con energía comercial. ☕ Coordinar eventos de catering, asegurando servicio impecable y rentabilidad. - Gestionar PQRS con empatía y enfoque en la mejora continua. - Revisar proveedores y asegurar una rotación de inventario eficiente y estratégica. - Liderar el equipo humano: selección, formación, asignación de tareas y evaluación con visión y respeto. - Gestionar la caja de propinas, promoviendo transparencia y equidad. - Analizar encuestas de satisfacción y definir planes de mejora que eleven la experiencia del cliente. ?️ Supervisar activos fijos, cuidando los recursos asignados al equipo. - Expectativas del Perfil Buscamos un profesional técnico(a) apasionado(a) por el servicio y la excelencia operativa ?✨. Idealmente con formación en Administración Hotelera, Mesa y Bar, o Alimentos y Bebidas, y sólidos conocimientos en BPM, HACCP, ISO 9001, auditorías de sanidad y SST ??. Experiencia mínima de 2 años en el diseño de recetas estándar, menús cíclicos y cartas para diversos servicios, preferiblemente en sectores como hotelería, clubes, centros de convenciones, catering, eventos, restaurantes o cafeterías ??️. - Importante Contrato a término indefinido Modalidad presencial Tu liderazgo será clave para transformar cada punto de venta en un espacio de servicio cálido, eficiente y humano ??. ¡Aquí, cada detalle cuenta y cada interacción deja huella! ? - Cierre de convocatoria: 12 de agosto de 2025

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