Alfabetización, deseable curso de cocina y de protocolos de limpieza. Imprescindible: Mínimo 6 meses de experiencia en actividades de cocina y limpieza. Es imprescindible el dominio del español (oral y escrito). Deseable: conocimientos básicos en informática Competencias: Compromiso con los principios de MSF Flexibilidad Gestión del estrés Orientación a calidad y resultados Trabajo en equipo y cooperación Orientación al servicio Responsabilidades: Preparar las comidas del personal. Mantener siempre los estándares de higiene y reglas de seguridad. Controlar las existencias de comida y pedir lo que se necesite. Preparar la lista de la compra y comprar si se requiere. Asegurarse de que las comidas se sirvan a tiempo. Si aplica, poner la mesa antes de cada comida y limpiar después de cada comida. Asegurarse de la limpieza del espacio, los utensilios y el equipo. Si es un cocinero doméstico, asegurarse de la provisión de agua potable durante el día. Y cuando él/ella se vaya: limpiar, llenar de agua las botellas vacías, cambiar las pilas si es necesario. Cuidar de todo el equipo. Mantener un inventario de los utensilios de cocina y del equipo de MSF; esto es platos, vasos, cubertería, batería de cocina, etc., y asegurar su buen estado. Informar de toda la información importante (pérdidas, robos, daño, deterioros, incidentes, etc.) al superior jerárquico. Limpiar los dormitorios, los baños, los aseos y otras habitaciones de las casas de MSF. Planchar y otras actividades domésticas. Barrer y fregar los suelos. Reabastecer los suministros (papel higiénico, jabón, etc.) cuando sea necesario. Al llegar, preparar el agua caliente para el té/café y llenar el agua potable. Revisar que los aseos están bien equipados con papel, jabón y condones. Revisar que el suministro de agua (cocina, duchas, etc.) es suficiente durante los cortes de agua. Mantener las instalaciones correctamente cerradas con llave (puertas, ventanas). Apoyar con la limpieza, preparación y entrega de alimentos en las reuniones organizadas por la misión. Requerimientos: Educación mínima: Bachillerato / Educación Media Menos de 1 año de experiencia Palabras clave: chef, cocinero #J-18808-Ljbffr