En Hoteles Globales buscamos un jefe / a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: Funciones principales: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y / o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe / a de cocina. Labores de cocinero / a: Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y / o servicio. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia demostrable en el puesto mínimo 2 años de jefe / a de partida en hotel de 4 estrellas en restaurantes servicio buffet. Vehículo propio. Ganas, compañerismo, destreza e interés en crecer dentro de una empresa. Acostumbrados a trabajar bajo presión y con épocas de mucho trabajo. #J-18808-Ljbffr