* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a cocinero/a con talento, atención al detalle y pasión por la cocina para unirse a su equipo en Mall Viva Palmas. Esta posición requiere doce (12) meses de experiencia en el sector restaurante, ofreciendo una oportunidad para el crecimiento y la conexión profesional dentro de un entorno dinámico y exigente. Formación académica: Técnico en gastronomía o carreras afines. Misión del cargo: Preparar y presentar los alimentos según los estándares de calidad y procedimientos definidos por la empresa, garantizando el cumplimiento de las porciones, tiempos y presentación de los platillos establecidos. Funciones: - Elaborar los platillos de la carta cumpliendo con las porciones, preparación y presentación según recetario. - Realizar el mise en place diario, asegurando los insumos necesarios para la operación. - Apoyar en el proceso de emplatado de sopas, entradas y postres. - Rotular correctamente los alimentos preparados para control de inventario y seguridad alimentaria. - Realizar limpieza de equipos como freidoras y preparación de elementos como la tempura. Conocimiento: - Manejo de cuchillo. - Higiene y seguridad alimentaria. Salario: entre $1.600.000 y $2.000.000 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: término indefinido. Horario: domingo a domingo, con un día compensatorio entre lunes y jueves. Lugar de trabajo: Mall Viva Palmas, vía Las Palmas. * Requisitos: -Técnico en gastronomía o carreras afines. -(12) meses de experiencia en el sector restaurante * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 1600000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.