R-748 JEFE DE COCINA

Reconocida Empresa


Importante restaurante ubicado en la Calle de la Buena Mesa (Envigado) se encuentra en búsqueda de un Líder de Cocina con experiencia comprobada mínima de 2 años en cargos similares. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Controlar tiempos de preparación y despacho de los platos. Verificar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Apoyar en la preparación y montaje de platos, especialmente en momentos de alta demanda. Controlar inventarios de insumos y solicitar pedidos necesarios a tiempo. Implementar y mantener estándares de presentación y sabor. Capacitar y motivar al personal de cocina. Mantener comunicación fluida con el personal de servicio y la administración. Asegurar el uso adecuado de equipos y utensilios. Solucionar problemas operativos durante el servicio. Ubicación: Envigado, Calle de la Buena Mesa Horario: 12:00 p.m. 8:00 p.m., con disponibilidad para horas extras y turnos partidos. Salario: Salario mínimo inicialmente, con posibilidad de incremento según desempeño + auxilio de transporte propinas competitivas + prestaciones sociales.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Educación mínima: Educación Básica Secundaria 2 años de experiencia

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