Empresa privada ubicada en Montería busca profesional para liderar un servicio de alimentación que atiende a más de 1.100 comensales diarios. El objetivo del cargo es garantizar la planeación, ejecución y control de todos los procesos asociados al servicio de comidas: logística, calidad, abastecimiento y atención al usuario. Perfil requerido: Profesional en administración de empresas, ingeniería industrial, hotelería o afines. Mínimo 2 años de experiencia gestionando servicios de alimentación colectiva (restaurantes empresariales, casinos, cocinas industriales o de gran volumen). Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de inventarios, manejo de personal, proveedores y normatividad sanitaria. Capacidad para implementar sistemas de control de calidad y eficiencia operativa. Habilidades en liderazgo, planeación, solución de problemas, trabajo en equipo y comunicación. Deseable manejo de herramientas digitales para gestión de pedidos, inventarios y turnos. Responsabilidades: Coordinar y supervisar la operación diaria del servicio de alimentación. Asegurar la implementación de menús con calidad, presentación y valor nutricional. Controlar inventarios, compras, costos y consumos, optimizando recursos. Gestionar el personal de cocina y servicio, programando turnos y haciendo seguimiento al desempeño. Velar por el cumplimiento de protocolos de higiene, bioseguridad y satisfacción del usuario. Reportar indicadores de operación y proponer mejoras continuas en los procesos.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional 3 años de experiencia Idiomas: Español Conocimientos: Gestión, Liderazgo, Planificación, Planificación estratégica, Trabajo en equipo, Gestión de inventarios