Conocimientos específicos: - Experiencia en la elaboración y seguimiento de planes de producción, considerando restricciones operativas, disponibilidad de recursos y cumplimiento de objetivos organizacionales. - Procesos de S&OP; (Plan de ventas y operaciones) volumen proyectado, definición de recursos, definición de volumen, reunión de consenso - Conocimiento en análisis de datos, ERP, MRP y software de gestión de la cadena de suministro. - Conocimientos de Excel, SQL, Python. ¿Cuáles serán tus retos? - Analizar las tendencias de ventas, pronosticar volumen y precio. - Asegurar el equilibrio entre la demanda y el suministro de fruta reduciendo riesgos de desabastecimiento o sobrestock. - Asegurar una programación eficiente de la planta y cumplir con los planes de producción establecidos. - Asegurar el cumplimiento de la programación de producción, anticipando posibles obstáculos y gestionando las prioridades de manera eficiente. ¿Qué necesitas para postularte? Formación en Ingeniería Industrial, Producción, Logística o afines, especialización en cadena de abastecimiento o logística