Apoyar en las labores de preparación, corte, limpieza y empaque de productos del mar (pescados y mariscos), garantizando la calidad, higiene y presentación adecuada de los productos según los estándares de la empresa y requerimientos del cliente. - Realizar cortes y porciones de pescados y mariscos según especificaciones del área comercial o del cliente. - Limpiar, filetear, pelar y desviscerar productos del mar según procedimientos establecidos. - Apoyar en el proceso de empaque y etiquetado de productos. - Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo de acuerdo con las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Cumplir con los protocolos de bioseguridad y uso adecuado de los elementos de protección personal (EPP). - Verificar la calidad del producto antes, durante y después del proceso de corte. - Apoyar en la carga y descarga de productos, cuando sea requerido. - Reportar cualquier anomalía en los productos o equipos al jefe inmediato. - Colaborar con otras tareas del área de producción según necesidad operativa. Tipo de puesto: Tiempo completo Escolaridad: - Técnico superior universitario trunco o en curso (Deseable) Experiência: - En cargos similares: 2 años (Deseable)