planificar y coordinar eficientemente la producción, garantizando el cumplimiento de la demanda comercial, la disponibilidad de materias primas, y la ejecución oportuna de las órdenes de producción, velando por la eficiencia operativa, la reducción de desperdicios y el cumplimiento de los indicadores clave de producción. Responsabilidades clave Recibir y analizar la información de necesidades comerciales y proyecciones de ventas. Elaborar el plan maestro de producción (MPS), alineado con las capacidades productivas y la disponibilidad de materias primas. Analizar demanda histórica, tendencias y estacionalidad para generar pronósticos de producción. Ejecutar, generar y dar seguimiento a todas las órdenes de producción. Coordinar con compras y abastecimiento para asegurar la disponibilidad de materiales según el BOM (Bill of Materials). Identificar cuellos de botella, proponer mejoras y gestionar la capacidad instalada. Calcular y controlar los tiempos de ciclo y parámetros de eficiencia de líneas de producción. Realizar análisis de desperdicios y proponer acciones de mejora. Monitorear KPIs de producción: cumplimiento de plan, eficiencia, OEE, desperdicio, tiempos muertos, entre otros. Coordinar con las áreas de producción, calidad, mantenimiento y logística para asegurar el cumplimiento del plan. Participar en reuniones de S&OP; (Sales and Operations Planning) y comités operativos. Requisitos Profesional en Ingeniería Industrial, Producción, Logística o afines. Experiencia mínima de 3 años en planificación de producción en empresas manufactureras, preferiblemente de alimentos o consumo masivo. Conocimiento en: Planeación de la demanda y capacidad. ERP/MRP/MES (preferiblemente Odoo, o similar). Interpretación de BOM, rutas y tiempos estándar. Gestión de indicadores operativos. Manejo avanzado de Excel y herramientas de análisis. Capacidad analítica, orientación al detalle, proactividad y habilidades de comunicación.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional - años de experiencia