Descripción general Educación: Bachiller (deseable). Técnico en cocina (deseable) o experiencia equivalente a 1 año y medio como cocinero. Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como cocinero. Habilidades y Conocimiento Tecnico: - Tener conocimiento avanzado y entender los estándares definidos en preparación técnica de cocina, como técnicas de cocción, tipos de cortes, etc. - Conocimiento de lineamientos de higiene y manejo de alimentos. Disponibilidad: Disponibilidad para turnos rotativos Turno AM Turno PM Responsabilidades Principales del Commis Chef: - Realizar un producto de calidad uniforme y elevado, proporcionando un servicio cortés, profesional, eficaz y flexible en todo momento, siguiendo las normas de estándares establecidos por Four Seasons. - Tener una comprensión y conocimiento de todos los productos del menú de alimentos y bebidas, teniendo la capacidad de ejecutar y entender las combinaciones, con el objetivo de entender la operativa del restaurante de empleados. Seguir los lineamientos de las normas de seguridad estrictamente. - Asegurarse de que el restaurante de empleados y el área circundante se mantenga higiénica, limpia y organizada en todo momento. - Realizar todas las actividades de abre y cierre del restaurante de empleados Ofrecemos - Salario competitivo - Contrato a término indefinido - Excelente formación y oportunidades de desarrollo - Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts de Four Seasons - Servicio de lavandería gratuito para los uniformes de los empleados - Comidas gratuitas para los empleados Educación: Bachiller (deseable). Técnico en cocina (deseable) o experiencia equivalente a 1 año y medio como cocinero. Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como cocinero. Habilidades y Conocimiento Tecnico: - Tener conocimiento avanzado y entender los estándares definidos en preparación técnica de cocina, como técnicas de cocción, tipos de cortes, etc. - Conocimiento de lineamientos de higiene y manejo de alimentos. Disponibilidad: Disponibilidad para turnos rotativos Turno AM Turno PM Responsabilidades Principales del Commis Chef: - Realizar un producto de calidad uniforme y elevado, proporcionando un servicio cortés, profesional, eficaz y flexible en todo momento, siguiendo las normas de estándares establecidos por Four Seasons. - Tener una comprensión y conocimiento de todos los productos del menú de alimentos y bebidas, teniendo la capacidad de ejecutar y entender las combinaciones, con el objetivo de entender la operativa del restaurante de empleados. Seguir los lineamientos de las normas de seguridad estrictamente. - Asegurarse de que el restaurante de empleados y el área circundante se mantenga higiénica, limpia y organizada en todo momento. - Realizar todas las actividades de abre y cierre del restaurante de empleados Ofrecemos - Salario competitivo - Contrato a término indefinido - Excelente formación y oportunidades de desarrollo - Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts de Four Seasons - Servicio de lavandería gratuito para los uniformes de los empleados - Comidas gratuitas para los empleados Profesional Junior Técnico Laboral Gastronomía Culinaria o Cocina 1 año de experiencia 1 Vacante Habilidades clave Terminos que coinciden entre tu perfil y la oferta de trabajo (agregalos dentro de tu hoja de vida) - Trabajo en equipo - Atención al detalle - organización - Planeación Cargos relacionados - Cocinero - Auxiliar de cocina