Resumen del perfil: Profesional altamente capacitado en la planificación, organización y ejecución de eventos y banquetes, con sólida experiencia en la industria de la hospitalidad. Responsable de garantizar la excelencia en la experiencia del cliente, supervisando todos los aspectos operativos, logísticos y comerciales del área. Hábil en liderar equipos multidisciplinarios, negociar con proveedores y asegurar la rentabilidad de cada evento, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio. Competencias clave: - Planificación estratégica de eventos y banquetes. - Gestión de presupuestos y control de costos. - Coordinación logística y operativa. - Negociación y manejo de proveedores. - Atención al cliente y resolución de problemas. - Liderazgo y gestión de equipos. - Conocimiento de normas de seguridad e higiene. - Manejo de herramientas tecnológicas para eventos (software de planificación, CRM, ERP, etc.). - Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos estrictos. - Orientación a resultados y a la mejora continua. Responsabilidades típicas del cargo: - Diseñar y ejecutar la estrategia anual del área de eventos y banquetes. - Supervisar la planificación, organización y desarrollo de eventos corporativos, sociales y banquetes. - Coordinar con los departamentos de cocina, servicio, mantenimiento y ventas para asegurar la ejecución impecable de los eventos. - Realizar reuniones con clientes para identificar sus necesidades y proponer soluciones personalizadas. - Elaborar presupuestos y cotizaciones, asegurando la rentabilidad de cada evento. - Gestionar el equipo operativo: contratación, capacitación, evaluación de desempeño. - Supervisar la correcta implementación de montajes, menús, decoración y tiempos de servicio. - Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene. - Analizar resultados post-evento y proponer mejoras. Formación académica recomendada: - Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, Gastronomía, Relaciones Públicas o carreras afines. - Cursos o diplomados en organización de eventos, protocolo, gestión de banquetes o similares. Experiencia requerida: - Mínimo 5 años en cargos similares dentro del sector hotelero, centros de convenciones o catering. - Experiencia en manejo de eventos de gran escala (más de 200 personas). - Historial comprobado de liderazgo de equipos y cumplimiento de objetivos comerciales.