Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Analista de Inocuidad, quien será responsable de liderar la planeación, ejecución y seguimiento de los programas de saneamiento, incluyendo limpieza y desinfección, manejo integrado de plagas, y control del agua potable. Este rol es clave para asegurar las condiciones de higiene en planta y la inocuidad del producto a lo largo de toda la cadena de suministro. Responsabilidades principales: -Ejecutar análisis microbiológicos a materias primas, producto en proceso y terminado. -Monitorear y liberar las plantas de producción conforme a estándares de inocuidad. -Implementar y hacer seguimiento a programas de limpieza, desinfección, agua potable y manejo integrado de plagas. -Gestionar desviaciones e informar resultados al área de calidad. -Elaborar informes, certificados de calidad y reportes estadísticos. -Realizar inspecciones de BPM y capacitaciones en temas de inocuidad alimentaria. -Participar activamente en comités de inocuidad y programas de mejora continua. Requisitos: -Profesional en Microbiología o Microbiología Industrial. -Mínimo 2 años de experiencia en el área de inocuidad y análisis microbiológico. -Conocimiento en BPM, HACCP, ISO 9001, ISO 22000 (idealmente ISO 17025). Competencias clave: Trabajo colaborativo Comunicación asertiva Orientación a resultados Responsabilidad y seguimiento de procesos Capacidad de análisis y productividad Si cuentas con el perfil y estás interesado/a en contribuir al aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria, postúlate y haz parte de nuestro equipo. ¡Tu talento puede marcar la diferencia!