Velar porque los Usuarios(a) mantengan un estado nutricional saludable que les permita el desarrollo integral de su vida, a partir de la planeación, realización y evaluación de las actividades propias del programa de nutrición de la sede donde labora, liderando procesos de estándares de bioseguridad, higiene y manipulación de alimentos. Formación: Profesional en Nutrición con tarjeta profesional vigente Experiência: 12 meses en nutrición clínica y administración de servicios de alimentación. Tipo de contrato: Fijo Lugar de trabajo: Carrera 5ª N 7-79 sur **Responsabilidades**: **1. **Realizar oportunamente valoraciones iniciales (antropométricas) y seguimientos nutricionales de los usuarios(a). **2. **Evaluar el estado nutricional de los Usuarios(a) del programa y con base en ello elaborar el plan de intervención que se requiere. **3. **Llevar registros permanentes de las intervenciones que se efectúen en los Usuarios(a) y entregar oportunamente los informes que le sean requeridos. **4. **Coordinar con el equipo de nutrición las necesidades y/o requerimientos para el servicio de alimentos de cada programa. **5. **Elaborar, modificar y actualizar las minutas según los requerimientos de los entes contratantes. **6. **Determinar, revisar y velar por el cumplimiento de las minutas del servicio de alimentos de los programas y garantizar que éstas respondan a las necesidades y estado nutricional de los Usuarios(a) y estándar de los programas. **7. **Validar la información existente en los lineamientos, guías y demás información, a fin de solicitar las modificaciones o creaciones (F-07 "Solicitud de creación, modificación o anulación y control de cambios y distribución de documentos de origen interno") en el SG. **8. **Determinar las órdenes de pedido al proveedor de acuerdo a las existencias y lineamientos. **9. **Asegurar la provisión de alimentos en términos de calidad y oportunidad a los distintos hogares de la regional. **10. **Vigilar y asegurar el cumplimiento de minutas, estándares de bioseguridad, higiene, aseo, mantenimiento de las instalaciones y manipulación adecuada de los alimentos por parte del personal encargado. **11. **Revisar y velar por el cumplimiento de las minutas del servicio de alimentos de los programas y garantizar que éstas respondan a las necesidades y estado nutricional de los Usuarios(a) y estándar de los programas. **12. **Asesorar, capacitar e instruir al personal de alimentación, usuarios(a) y compañeros de trabajo en temas como estilos de vida saludable, higiene, manipulación adecuada, almacenamiento y clasificación de productos, conservación de cadena de frio y otros que favorezcan la calidad del servicio. **13. **Apoyar la coordinación del trabajo del personal del servicio de alimentación. **14. **Gestionar el recurso humano destinado al servicio de alimentación, apoyando los procesos de selección, evaluación y coordinación del trabajo. **15. **Cuando le sea asignado gestionar el recurso humano destinado al servicio de alimentación, apoyando los procesos de selección, evaluación y coordinación del trabajo. **16. **Realizar control y seguimiento administrativo a los insumos y productos alimenticios. **17. **Controlar el inventario de alimentos, realizar orden de pedido según las necesidades y/o requerimientos para el servicio de alimentos de cada programa. **18. **Coordinar y verificar la realización de las pruebas microbiológicas a los alimentos y pruebas de laboratorio al personal encargado del servicio de alimentación. **19. **Atender las quejas, reclamos o sugerencias que presenten los usuarios(a) frente al servicio de alimentación que se les ofrece. **20. **Aportar a la identificación y solución de los problemas relacionados con el servicio de alimentación que se ofrece en el programa. **21. **Velar por el aseo, mantenimiento e higiene de las instalaciones donde se dan los procesos de conservación, almacenamiento, preparación y consumo de alimentos. **22. **Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación por parte del personal de servicio. **23. ** Realizar selección, evaluación y seguimiento a proveedores. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2.282.000 al mes