**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Elaboración de platos de Heladería y Restaurante cumpliendo con las medidas gramajes y presentación establecidos en el libro de recetas **Habilidades** Personal con experiência en manejo de materia prima producción y elaboración de platos Gourmet y de Heladería **Competencias **Conocimientos en cocina Conocimiento en manejo de caja y dinero Conocimiento en elaboración de productos gourmet y la heladería Conocimiento en mise en place × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 12 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 10 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** 11:00 a.m. A 8:00 p.m. **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Risaralda **Municipio** Pereira **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** MAQUINA DE HELADO Y REGISTRADORA **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente