importante y reconocida empresa del sector retail, requiere para su equipo de trabajo COORDINADOR DE CARNES, persona honesta, comprometida, responsable, con habilidad de trabajo bajo presión, para desempeñar las siguientes funciones: -Alinear la operación diaria a las políticas y directrices corporativas en busca de la consecución de los objetivos de venta y rentabilidad esperada para la sección de carnes. -Garantizar por que la sección ejecute las actividades diarias de la operación con el fin de contribuir al desarrollo de los objetivos de la sección. -Acompañar la realización de los inventarios en la sección. -Manejo de personal -Mantener Y velar por una adecuada presentación personal del personal a cargo y supervisar aptitud de servicio frente al cliente interno y externo -manejo de personal - Comprobar el cumplimiento a las directrices dadas frente al nivel de limpieza en la carne, ficha técnica de desposte, pautas de exhibición y porcionado, normas Sanitarias -Rotación de mercancía y reporte de novedades - afines al cargo requisitos: - Contar con disponibilidad de tiempo - INDISPENSABLE: experiencia certificada como coordinador o jefe de sección carnes