DESCRIPCIÓN DE LA VACANTE: Se requiere auxiliar de cocina encargado de apoyar en la preparación de alimentos y recetas, mantener la limpieza y el orden en la cocina, organizar insumos y asegurar el cumplimiento del inventario y los estándares establecidos en el área. Debe contar con experiencia en cocinas de hoteles, restaurantes, hospitales u otras instituciones similares, asà como formación básica en cocina o alguna especialidad. NIVEL ACADÉMICO REQUERIDO: Bachiller Formación complementaria: Curso en cocina (básica o alguna especialidad) Curso de manipulación de alimentos FUNCIONES DEL CARGO: Desempacar, ordenar, pesar materias primas, productos, insumos y suministros, ubicándolos correctamente en sus áreas de almacenamiento, conforme a los procedimientos y estándares establecidos. Limpiar, higienizar y desinfectar la cocina, áreas de preparación, equipos y utensilios siguiendo los protocolos institucionales. Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, y ubi