En la industria de alimentos, es fundamental contar con un profesional que garantice el cumplimiento normativo en los procesos de desarrollo, rotulado y comercialización de productos. Responsabilidades: - Asegurar el cumplimiento de la normatividad sanitaria aplicable a productos alimenticios. - Realizar trámites ante entidades regulatorias relacionados con registros sanitarios y etiquetado nutricional. - Verificar y validar el rotulado nutricional de productos conforme a la legislación vigente. - Mantener actualizada la base documental con normas, leyes y requisitos aplicables al portafolio de productos. - Acompañar procesos de desarrollo de nuevos productos asegurando cumplimiento regulatorio desde la formulación hasta la comercialización. - Brindar soporte técnico y regulatorio a áreas de calidad, producción y compras. Requisitos: - Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines. - Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares dentro de la industria de alimentos. - Experiencia comprobada en trámites ante entidades regulatorias y revisión de etiquetado nutricional. Conocimientos Específicos: - Dominio de resoluciones relacionadas con la industria de alimentos. - Análisis y manejo de normativa técnica y legal. - Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad. Habilidades: - Atención al detalle y análisis. - Comunicación efectiva. - Trabajo en equipo. - Organización y gestión documental. Ofrecemos: - Vinculación directa con nuestra empresa. - Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. - Ambiente laboral colaborativo.