Estamos buscando un Supervisor de producción para una importante cadena de panaderías ubicada en el norte de Bogotá. Este rol es fundamental para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de nuestros productos. Tu responsabilidad principal será supervisar los procesos y gestionar el equipo de producción en los puntos de venta (cocina y panadería), garantizando calidad, cumplimiento sanitario, eficiencia operativa y satisfacción del cliente. Funciones: 1. Supervisar y controlar los procesos de producción en puntos de venta. 2. Verificar la calidad, gramaje y presentación de productos. 3. Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y diligenciamiento de formatos. 4. Coordinar la limpieza, organización y documentación del área de producción. 5. Atender requerimientos del personal y gestionar la operación diaria. 6. Controlar el costeo y las bajas de productos por punto. 7. Resolver quejas de clientes y aplicar mejoras. 8. Asegurar el cumplimiento de las BPM. 9. Reportar indicadores y hallazgos de producción. Requisitos mínimos: - Tecnólogo o profesional en alimentos, cocina, panadería o áreas afines. - Experiencia previa como Supervisor de producción en el sector de alimentos. - Conocimientos en gestión de equipos y procesos de producción. - Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Manejo de Excel, formatos de producción y manejo de inventarios. - Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: Horarios: Lunes a Viernes 7:00 am a 3:30 pm, Sábados de 6:00 am a 12:00 pm,1 a 2 Domingo en el mes 6:00 am a 2:00 pm, por programación. Salario: A convenir en un rango de $ 1.655.000 a $ 1.800.000. Si tienes un enfoque orientado a los resultados y te apasiona el mundo de la panadería, esta oportunidad es para ti.