STEWARD | [ODR303]

Importante Empresa


Importante empresa del sector hotelero requiere para su equipo de trabajo Steward con experiencia en apoyo en procesos de cocina y manipulación de alimentos. Requisitos: - Nivel educativo: Bachiller Experiencia mínima: 6 meses Conocimientos: Manipulación de alimentos Funciones: - Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento, según protocolos de conservación y manipulación - Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos - Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, y áreas de preparación y servicio - Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, almacenarlos según procedimientos técnicos - Clasificar, separar y aprovisionar ingredientes e insumos según protocolos de limpieza - Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas y equipos de cocina - Apoyar a cocineros y chefs en tareas básicas de preparación de alimentos Condiciones: - Salario

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