la parrilla la original esta en busqueda de parrilleros que cuenten con experiencia previa en parrilla, para cumplir las siguientes funciones y responsabilidades: Preparación de la carne: Cortar, marinar y preparar diferentes tipos de carne según las especificaciones del menú y las órdenes de los clientes. Cocción en parrilla: Dominar diferentes técnicas de cocción en parrilla para lograr el punto de cocción deseado por el cliente, incluyendo diferentes cortes y tipos de carne (res, cerdo, pollo, pescado, etc.). Control de calidad: Asegurar que la carne esté cocinada a la temperatura adecuada, y que la presentación del plato sea atractiva y cumpla con los estándares de calidad. Mantenimiento del área de trabajo: Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias y ordenadas, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar el stock de carne y otros productos necesarios para la preparación de los platos, y realizar pedidos cuando sea necesario. Trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del equipo de cocina en la preparación de los platos y en la gestión del flujo de trabajo. Atención al cliente: Interactuar con los clientes para tomar sus órdenes, responder preguntas sobre el menú y asegurar la satisfacción del cliente. Conocimiento de recetas y menús: Conocer las recetas y los ingredientes de los platos del menú, así como los diferentes cortes de carne y sus características. Manejo de herramientas: Conocer el uso y manejo de herramientas de cocina como cuchillos, pinzas, espátulas, etc. Adaptabilidad y flexibilidad: Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y cambios en el flujo de trabajo, así como a las peticiones especiales de los clientes. Requisitos: Hoja de vida actualizada fotocopia de la cedula certificados laborales certificados de estudio Experiencia: Experiencia previa en cocina, preferiblemente como parrillero o cocinero de parrilla. Conocimiento de carnes: Conocimiento de diferentes tipos de carne, cortes, y técnicas de cocción. Habilidades culinarias: Habilidad para preparar y cocinar carne a la parrilla, así como para preparar guarniciones y acompañamientos. Higiene y seguridad: Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal. Habilidades de comunicación: Capacidad para comunicarse efectivamente con el personal de cocina y con los clientes. Puntualidad y responsabilidad: Cumplimiento de horarios y responsabilidades. Adaptabilidad y flexibilidad: Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y cambios. El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Educación Básica Secundaria - 1 año de experiencia