Descripción de empleo Descripción del empleo En M&S Vitamins Estamos en la búsqueda de un profesional en ingeniería de alimentos o afines, con experiencia en aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, que cuente con amplio conocimiento del marco normativo colombiano y habilidades técnicas para liderar procesos regulatorios, operativos y documentales en el sector alimentario. Requisitos: Dominio de la Resolución 2674 de 2013 y del marco regulatorio vigente para la industria de alimentos en Colombia. Experiencia comprobada en el seguimiento y mejora de sistemas HACCP y otros estándares de inocuidad alimentaria. Conocimiento sólido y aplicación práctica de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en entornos de producción alimentaria. Experiencia en la elaboración y gestión de trámites de registros sanitarios ante el INVIMA. Conocimiento actualizado sobre normativas de rotulado y etiquetado de alimentos, incluyendo las resoluciones 5109 de 2005, 810 de 2021, 2492 de 2022, 254 de 2023 y demás normativas aplicables. Capacidad para gestionar auditorías internas, atender visitas de entes de control y participar en el cierre efectivo de hallazgos. Habilidad en la gestión documental técnica para sistemas de calidad e inocuidad. Deseable: experiencia en el desarrollo de nuevos productos alimenticios. Competencias clave: Alta capacidad analítica y atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita. Organización, planificación y capacidad de trabajo autónomo. Manejo avanzado de herramientas ofimáticas (Excel, Word, PowerPoint, entre otras). Te ofrecemos Modalidad de trabajo presencial con posibilidad de hibrido Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. y sábados de 8:00am a 12:00pm Salario Competitivo Estabilidad laboral Oferta exclusiva para la ciudad de Armenia. Contrato obra o labor con todas las prestaciones de ley. https://www.msvitamins.co/jobs/apply/asuntos-regulatorios-12 #J-18808-Ljbffr