Misión La misión del especialista en corte y selección de carne es asegurar la calidad y la frescura de los productos que se ofrecen al cliente. Esto incluye el manejo adecuado de las carnes, desde su recepción hasta su exhibición en el punto de venta. Funciones Principales - Surtir y ordenar la sección de carnes del almacén con base en las necesidades del cliente. - Procesar y sanear las carnes antes de ser llevadas a exhibición. - Asegurarse de que todos los productos estén en excelente estado y frescos. - Atender al público asesorándolo en la venta y brindándole información sobre los productos. - Mantener una buena presentación personal y un excelente servicio al cliente. - Colaborar con el líder de punto de venta para definir la solicitud de mercancía faltante y generar pedidos. - Verificar constantemente la calidad y frescura de los productos en exhibición y en las cavas. Requisitos Específicos - Técnico en Venta y Corte de Carnes o afines. - Mínimo 1 año de experiencia laboral en el área de carnes. - Disponibilidad para viajar y trabajar turnos rotativos. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.