En Masaya estamos buscando al mejor Líder de cocina, garantizara el correcto funcionamiento operativo de la cocina, liderando al equipo en la preparación, presentación y entrega oportuna de los alimentos, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos, y asegurando una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes o clientes. Algunas funciones. - Coordinar y supervisar diariamente las actividades del equipo de cocina, asignando tareas y verificando el cumplimiento de los procesos. - Asegurar que se cumplan los estándares de calidad en la preparación y presentación de los platos. - Verificar el uso adecuado de insumos, procurando el control de desperdicios y el manejo eficiente de inventarios. - Formar y acompañar al equipo, promoviendo buenas prácticas, el desarrollo de habilidades y un ambiente de trabajo colaborativo - Supervisar el correcto uso y limpieza del equipo e instalaciones de cocina. - Otras funciones relacionadas brindando apoyo