Preparar una amplia variedad de productos como productos de pastelería galletas empanadas hojaldrados preparaciones frías, bases de panadería siguiendo las recetas proporcionadas por la compañía e innovando nuevos productos. Decorar tortas y postres utilizando diferentes preparaciones glaseados coberturas etcétera. Para garantizar que las preparaciones sean atractivas e interesantes. Preparar una amplia variedad de productos que se ajusten a las necesidades de los puntos de venta incluido eventos. Crear e innovar con postres y productos nuevos e innovadores renovar con frecuencia carta de servicio buscando mantener el interés de nuestros clientes. Decorar tortas utilizando diferentes preparaciones glaseados coberturas para garantizar que la presentación sea atractiva e interesante a nuestros clientes. Controlar existencias de materias primas de repostería harina azúcar grasa coberturas etc, que se ajusten al presupuesto de las recetas estándar impartidas por la compañía. Comprobar la calidad de las materias primas, estado de equipos e instalaciones en procesos de BPM. Guiar y capacitar personal a su cargo. Mantener su área de trabajo limpia y ordenada cumpliendo con los procesos de BPM. Gran atención al detalle y la creatividad en todos nuestros productos. Conocimiento práctico en repostería y procesos afines.