Turk House una cadena de restaurantes con presencia en Cali y Bogotá, especializada en comida fusión inspirada en sabores turcos, árabes y colombianos. Buscamos un(a) Administrador(a) de Punto de Venta con visión estratégica, pasión por el servicio y liderazgo para dirigir integralmente uno de nuestros puntos de venta. OBJETIVO DEL CARGO Planear, coordinar y liderar la operación del punto de venta, garantizando el cumplimiento de metas comerciales, la excelencia en el servicio al cliente, el manejo eficiente de los recursos y la motivación del equipo humano. RESPONSABILIDADES CLAVE Liderar la operación diaria del restaurante (apertura, servicio, cierre). Cumplir y hacer cumplir el presupuesto mensual de ventas. Controlar costos de operación: inventarios, mermas, porcionamiento. Supervisar la calidad del servicio y resolver reclamos con oportunidad. Administrar equipos e infraestructura del local, reportar mantenimientos. Motivar, entrenar y evaluar al personal operativo y administrativo. Impulsar estrategias comerciales (promociones, horas valle, activaciones). Realizar reportes de ventas, caja, personal y eventos a gerencia. Coordinar pagos, turnos, propinas y actividades internas. REQUISITOS DEL PERFIL Formación académica: Tecnólogo o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines. Experiencia: Mínimo 2 años liderando puntos de venta en el sector de alimentos. Conocimientos en: Gestión de costos, ventas, inventarios. Servicio al cliente y liderazgo de equipos. BPM y normativas sanitarias. Software de facturación/POS y manejo de Excel. CONDICIONES Ubicación: Cali Tipo de Contrato: Término indefinido, periodo de prueba 2 meses. Jornada: 44 horas semanales – Turnos rotativos Disponibilidad: Tiempo completo. Salario: SMMLV + Auxilio no prestacional + propinas +recargos + prestaciones sociales. ¡Si cumples con el perfil y quieres liderar la operación de un restaurante con identidad, sabor y cultura, postúlate ya!El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica - 2 años de experiencia - Conocimientos: Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Gestión de las emociones, Gestión de ventas, Liderazgo, Orientación al logro, Resolución de conflictos, Asesoría comercial