En Pastry, estamos en búsqueda de un(a) Analista de Calidad con enfoque técnico, metódico y comprometido(a), que apoye la gestión integral de los procesos de calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento de las normativas internas y externas aplicables al sistema de gestión. Funciones Principales - Apoyar a la Dirección de Calidad en la ejecución del Sistema de Gestión de Calidad (SGC), incluyendo capacitaciones y entrenamientos al personal. - Garantizar la implementación y ejecución adecuada de los programas prerrequisito establecidos por la compañía. - Operar y mantener actualizado el SGC conforme a los lineamientos del Manual de Calidad, procedimientos internos y normas ISO 9001. - Identificar rápidamente deficiencias o inconsistencias en los procesos, proponiendo y aplicando acciones correctivas y de mejora. - Coordinar, ejecutar y documentar las auditorías internas de calidad, consolidando y publicando los respectivos informes. - Verificar que los procesos funcionen conforme a lo previsto y que la documentación utilizada sea clara, coherente y actualizada. - Realizar la inducción de nuevos colaboradores en temas relacionados con el Sistema de Gestión de Calidad. - Cumplir con otras funciones asignadas relacionadas con su rol. Requisitos - Formación académica: Técnico, ó tecnólogo Ingeniería de Alimentos, Control de Calidad, Química o carreras afines. - Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares, preferiblemente en empresas del sector de alimentos. - Conocimientos clave: oSistema de Gestión de Calidad (ISO 9001) oBuenas Prácticas de Manufactura (BPM) oHACCP oAuditorías internas oDocumentación y actualización de sistemas de gestión - Competencias: oAtención al detalle y análisis oComunicación efectiva oOrganización y manejo del tiempo oCapacidad para trabajo en equipo y liderazgo operativo oProactividad y mejora continua Condiciones Laborales - Modalidad: Presencial ? Turnos rotativos (mañana, tarde y noche) - Tipo de contrato: Término indefinido - Beneficios: Estabilidad laboral, formación continua, oportunidad de crecimiento.