CHEF DE EVENTOS | JVG938

Laborintos


Club de Bogotá está en la búsqueda de un chef para eventos de alta escala. Responsabilidades Crear menús para diversos eventos de alto volumen. Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo. Encargarse del almacenamiento, refrigeración, empaquetado al vacío y mise en place de las comidas. Liderar e interactuar con cocineros y personal de soporte para eventos. Brindar soporte al chef ejecutivo del club. Requisitos Trayectoria profesional como chef de eventos de alto volumen en clubes, hoteles, restaurantes y/o centros de eventos. Capacidad de cocinar para varios eventos de alto volumen en simultaneo. Conocimientos y experiencia con gastronomía internacional de alta calidad. Conocimientos y experiencia en repostería, coctelería y maridaje. Capacidad para involucrarse en todas las fases de preparación de comidas para eventos. Actitud de trabajo, compromiso y entrega. Alta tolerancia al estrés. Condiciones Trabajo de tiempo completo. Horario flexible que puede variar a partir de la temporada de eventos. Contrato directo y a término indefinido con prestaciones sociales. Salario de $6,000,000 a $7,000,000 COP.

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