Descripción del puesto: El objetivo principal es garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que llegan a nuestros clientes. Visita inicial y periódica a proveedores de alimentos para verificar su capacidad de cumplir con las normas de calidad y seguridad establecidas por nuestra empresa. Realiza la revisión documental, control y aprobación de proveedores Food y No Food para asegurarse de que cumplan con las especificaciones y regulaciones pertinentes. Registra y controla cualquier no conformidad de productos y servicios recibidos, y reporta cualquier incumplimiento de parte de los proveedores. Verifica el cumplimiento de las leyes y regulaciones vigentes relacionadas con BPM (Bienes Perishables Muebles), SST (Seguridad y Salud en el Trabajo) y Medio Ambiente. Apoya en auditorías relacionadas con compras de proveedores y desarrolla una red de proveedores locales para mejorar la trazabilidad y la calidad de los suministros. Evaluación continua de los proveedores a servicio para asegurar su compromiso con la calidad y la seguridad. Implementa y monitorea indicadores para medir el cubrimiento y cumplimiento de los proveedores y promueve prácticas de mejora continua dentro de la empresa. Requisitos: Título de Tecnólogo o profesional en Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), microbiología o áreas afines con experiencia mínima de 6 meses en el campo de la gestión de riesgos y control de calidad de alimentos.