Descripción de la empresa Louis Dreyfus Company es una empresa líder en la comercialización y transformación de productos agrícolas. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor, desde el campo hasta la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio. Aprovechamos nuestro alcance global y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo. Estructurada como una organización matricial de seis regiones geográficas y diez plataformas, Louis Dreyfus Company opera en más de 100 países y emplea aproximadamente a 18.000 personas en todo el mundo. Descripción del empleo Asegurar la calidad del café excelso producido y despachado a puerto en Trilladora San Antonio, tomando muestras, realizando controles y análisis físico, humedad, catación y granulometría. En el ingreso del café pergamino, en la producción del lote y en el producto terminado (excelso), realizando tostión, molienda y preparación del café, detectando defectos y separando el producto no apto (pasilla) para garantizar que cumpla con los requisitos para ser exportado y con las normas del cliente final. Mantener ordenado y aseado el laboratorio y velar por el buen funcionamiento de las maquinas del laboratorio para garantizar que el resultado del análisis de café sea el correcto. Realización de informes periódicos: Diario: Planilla Control de Producción Semanales: Envió de muestras. Mensuales: Análisis de todos los lotes producidos y despachados Custodia y control de inventarios: Apoyar al Supervisor en notificar perfiles, calidad, cantidad y antigüedad del café producido en la trilladora, generando el informe y/o reporte respectivo. Alertar al Supervisor o Gerencia de Calidad riesgos en calidades sobre el inventario. Reportar la rotación y estatus de envejecimiento del café semanalmente. Realizar auditoras a los almacenes para inspeccionar que la calidad del café sea igual a lo reportado en sistemas. Gestión Documental: Conocer y aplicar los Manuales de Calidades con descripción de procesos, formatos, controles, etc. para asegurar la correcta compra, análisis y valoración del café. Información adicional Ingeniero (a) de áreas relacionadas con el control de calidad de alimentos, logística o desarrollo y control industrial. Manejo de Excel y Power BI. Experiencia catando. Q-Grader (Deseable). Que ofrecemos Un entorno multicultural, dinámico y desafiante, que ampliará y desarrollará sus capacidades y canalizará sus habilidades y experiencia con excelentes oportunidades de desarrollo profesional, en una de las compañías más sólidas a nivel global. Estos son algunos de nuestros beneficios: Salario y Beneficios Competitivos. Ambiente Laboral Flexible. Accesos a Capacitaciones y Desarrollo. Programa de Salud y Bienestar. Licencia por Maternidad y Paternidad Extendida. Diversidad & Inclusión LDC se rige por un conjunto de valores compartidos, elevadas normas éticas, y la diversidad y la inclusión forman parte de nuestro ADN. LDC es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a proporcionar un entorno de trabajo que adopte y valore la diversidad, la equidad y la inclusión. LDC fomenta la diversidad, apoya a las comunidades locales y las iniciativas medioambientales. Animamos a personas de todos los orígenes a presentar su candidatura. Sustentabilidad El valor sustentable está en el centro de nuestro propósito como empresa. Nos apasiona crear un valor justo y sustentable, tanto para nuestra empresa como para las demás partes interesadas de la cadena de valor: nuestra gente, nuestros socios comerciales, las comunidades con las que nos relacionamos y el medioambiente que nos rodea. #J-18808-Ljbffr