VACANTE PARA MEDELLIN CARGO: Ingeniero de Alimentos, Ingeniero Agroindustrial o profesionales afines (*) OBJETO DEL CARGO: Implementar y fomentar las buenas prácticas higiénicas de manipulación durante todas las etapas de manejo de los alimentos, garantizar la inocuidad en los procesos hasta la entrega del suministro, implementar y supervisar el cumplimiento de los planes y programas, garantizar el cumplimiento del servicio de alimentación conforme a las disposiciones establecidas en la normatividad legal vigente. EXPERIENCIA MÍNIMA Mínima de 1 año de experiencia certificada como ingeniero de alimentos en el Servicios de alimentación y/o Agroindustrial • PRINCIPALES FUNCIONES: • Coordinar las actividades requeridas para la correcta entrega de cada una de las raciones del servicio de suministro de alimentación de los establecimientos de reclusión. • Dirigir las adquisiciones de los alimentos o materias primas, necesarias para el adecuado desarrollo de los procesos y acordes a las características determinadas por la USPEC. • Diseñar y socializar con el equipo de trabajo, las herramientas necesarias para el seguimiento y control en la cantidad, oportunidad y calidad requeridas en el desarrollo de los procesos. • Realizar seguimiento al cumplimiento de las actividades asignadas al equipo de trabajo, con el fin de garantizar la adecuada operación en concordancia con lo establecido por la USPEC • Atender las visitas de Interventoría y/o Supervisión. Liderar y mantener comunicación permanente con los actores involucrados en el desarrollo de la operación, para adelantar las acciones necesarias para la buena ejecución del servicio. SOPORTES DOCUMENTALES: Fotocopia de diploma y acta de grado Registro profesional expedida por Concejo Profesional Nacional de ingeniería COPNIA.