¡Únete a nuestro equipo en MIRUNO como Sushero! En MIRUNO, estamos en la búsqueda de Susheros apasionados por la gastronomía japonesa, con habilidades excepcionales en la preparación de sushi y un deseo genuino de formar parte de un equipo dedicado a la excelencia. Si buscas estabilidad, desarrollo profesional y un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos Educación: Técnico o tecnólogo en cocina o gastronomía. Experiencia: Mínima de 2 años en la preparación de sushi y cocina japonesa, preferiblemente en restaurantes de alta demanda. Habilidades: ✔ Dominio de técnicas de corte de pescado y preparación de sushi (nigiris, makis, sashimis, entre otros). ✔ Conocimiento en manejo y cocción de arroz para sushi. ✔ Organización, creatividad y atención al detalle. ✔ Trabajo en equipo y capacidad para manejar situaciones de alta presión. ✔ Curso de manipulación de alimentos vigente (indispensable). ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo: Entre $2.000.000 y $3.200.000, según experiencia y habilidades. Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con un día compensatorio a la semana. Ubicación: En el corazón de la ciudad centro de Bogota, con acceso a diversas rutas de transporte y un entorno laboral profesional y agradable. Tus responsabilidades principales serán: Preparar y presentar sushi y otros platillos japoneses según los estándares de calidad de MIRUNO. Supervisar y garantizar la correcta ejecución del Mis en place de la barra de sushi. Cumplir con los procedimientos de higiene, orden y limpieza en el área de trabajo. Coordinar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y fluido. Proponer ideas innovadoras para mejorar recetas y presentaciones. ¿Por qué elegir MIRUNO? En MIRUNO, creemos en el talento y la pasión por la cocina japonesa. Te ofrecemos un ambiente de trabajo que fomenta la creatividad, el aprendizaje continuo y la oportunidad de crecer profesionalmente en una empresa en constante expansión. Si amas la cocina japonesa y quieres llevar tu carrera al siguiente nivel, postúlate ahora y sé parte de MIRUNO!