GERENCIA Gerencia General TELETRABAJO ¿Es susceptible a teletrabajar? No DISPONIBILIDAD DE TRASLADARSE A LA ZONA PROPÓSITO / MISIÓN Hacer seguimiento a la ejecución del plan de trabajo establecido para el subproceso a cargo, recopilando información soporte para análisis de las principales variables que intervienen en el proceso de producción en busca de mejoramiento de la eficiencia, productividad y calidad del champiñón. RESPONSABILIDADES Controlar y verificar la ejecución de las actividades y de las condiciones ambientales en Bunkers, Fase II y Fase III, en busca del mejoramiento de la productividad y calidad del cultivo. Gestionar la disponibilidad y mantenimiento correctivo y preventivo de los equipos y maquinaria necesarios para realizar el proceso de Fase III e implementar ajustes necesarios al plan de trabajo. Asegurar la limpieza y desinfección de la zona de proceso y maquinaria utilizada en las labores de fase III, para evitar contaminación en el cultivo. Gestionar las labores que arrojan datos, recopilarlos, documentarlos y entregar la información para realizar análisis de las principales variables que intervienen en el proceso. Monitoreo y control del ERP producción para asegurar las variables que intervienen en el proceso productivo. TOMA DE DECISIONES / NIVEL DE AUTORIDAD Propone: Mejoramientos para las condiciones que contribuyan a optimizar la gestión propia y colectiva de los procesos de la compañía. TALENTOS SER NUTRESA Desarrollo de sí mismo y de otros Innovación y cambio Pasión por el cliente y consumidor Sentido colectivo CONOCIMIENTOS DESEABLES Curso básico de manipulación de alimentos Coordinador alturas Manejo de herramientas ofimáticas nivel básico Conocimientos básicos de inocuidad y calidad de alimentos. Conocimientos de variables ambientales para control de cultivos. REDES DE INTERACCIÓN Internas: Dirección de abastecimiento y cadena de suministro. Externas: No aplica. EDUCACIÓN Tecnólogo(a) EXPERIENCIA 1 año en gestión de procesos productivos INDICADORES - NIVEL OPERATIVO - #J-18808-Ljbffr