* Alistar, elaborar, producir todos y cada una de las ordenes de producción de acuerdo con las necesidades y requerimientos realizados. * Realizar el registro de formatos escritos para el área de Alimentos. * Realizar el registro y rotación de Inventario * Recibir las ordenes diarias y semanales de producción comunicadas por el responsable de Producción. * Responder por que la producción se cumpla en tiempo y forma requerida por la operación. * Cumplir al 100% con la producción de acuerdo con los pedidos requeridos y las necesidades presentadas en los puntos de venta. * Realizar todas las tareas y responsabilidades asignadas. * Manejar y rotar inventarios de materia prima. * Manejar y controlar de producto terminado * Entrega al Conductor el producto terminado de acuerdo con pedidos. * Cumplimiento de limpieza, orden y desinfección y adecuado mantenimiento de todos los equipos de la planta. * Dar buen uso de máquinas y equipos para garantizar el buen funcionamiento, así como reportar fallas o mantenimientos necesarios * Capacitar, desarrollar y supervisar al personal de planta de nuevo ingreso * objetivos diarios y semanales de producción. * Garantizar que todas las ordenes de producción se cumplan en tiempo y de la forma requerida. * Organizar y asignar las tareas y responsabilidades a los auxiliares. * Realizar la solicitud, control, manejo y rotación de inventarios de materia prima. * Realizar el manejo y control del producto terminado. * Realizar el despacho del producto terminado al conductor. * Velar por el cumplimiento de limpieza, orden, desinfección y adecuado mantenimiento de todos los equipos de la planta.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 2 años de experiencia