**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Inversiones mar y fuego SAS solicita para su equipo de trabajo, personal con experiência mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de jefe de cocina. **Formación académica**: Bachiller graduado/a (curso en cocina). **Funciones específicas**: - Liderar el equipo de cocina garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia. - Manejar inventarios y realizar la proyección de pedidos. - Ejecutar cortes y conocer términos de carnes. - Manejar mariscos y realizar preparaciones de cocina fría. - Coordinar el trabajo bajo presión y en equipo, asegurando el cumplimiento de metas operativas. **Conocimientos**: - Cocina. - Manejo de inventarios. - Proyección de pedidos. - Conocimientos en cortes y términos de carnes. - Manejo de mariscos y cocina fría. **Salario**: $ 1.700.000 según experiência + $ 200.000 + prestaciones de ley. **Horarios**: martes a jueves de 1:30 p.m. a 10:00 p.m. sábado y domingo 2:30 p.m. a 10:00 p.m. (rotativos). **Tipo de contrato**: Indefinido. **Lugar de trabajo**: Medellín. **Requisitos**: Bachiller graduado/a (curso en cocina). Experiência mínima 12 meses cocina **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1700000