Recoger, consolidar y analizar la información de los proyectos de innovación y mejoramiento de productos existentes y el desarrollo de nuevos productos, permitiendo el mejoramiento de los indicadores del área (Rentabilidad, homologaciones, flexibilidad e innovación), atendiendo a las indicaciones de la dirección. Profesional en Ingeniería de Alimentos, Producción y Calidad, Desarrollo de productos, procesos productivos sector alimentos, normas calidad y legales, BPM, HACCP, manejo de herramientas ofimáticas, que cuente con 2 años de experiência en empresas de alimentos ( **preferiblemente carnes frías **) en investigación y desarrollo de productos, **MANEJO DE EXCEL AVANZAD **O