Se requiere Técnico o Tecnólogo en Producción o alimentos con experiência en: - Servicios de alimentación institucional y/o para eventos (desayunos, almuerzos, refrigerios, etc.), persona con liderazgo y aptitud para el manejo de personal. Para cumplir las siguientes funciones: - Diseñar, programar y ejecutar los planes de producción diaria con anticipación - Clasificar materia prima con líder de almacenamiento - Solicitar las materias primas e insumos de acuerdo a las especificaciones técnicas de producto - Verificar las propiedades organolépticas y fechas de vencimiento de las materias primas - Asignar actividades a cada área de producción de acuerdo a las especificaciones técnicas y verificar su adecuado cumplimiento. - Verificar la temperatura de los productos terminados. - Coordinar las actividades de limpieza y desinfección de las áreas, equipos, manipuladores y materias primas de acuerdo a los POES en compañía del líder de calidad - Velar por la calidad en la preparación de refrigerios, pasabocas, menús especiales y demás eventos que se presenten. - Garantizar la seguridad, orden y limpieza de equipos y áreas - Realizar seguimiento a métodos y tiempos - Apoyar la estandarización de procesos - Todas las actividades requeridas por el jefe inmediato dentro de las normas y políticas Experiência: 2 años Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $1.500.000 - $1.600.000 al mes Fecha de inicio prevista: 28/08/2020