**Descripción empresa**: En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la actualidad. ¿Sabías que empezamos en 1943 como un pequeño negocio en Suecia rural? Hemos dado grandes pasos desde eso para llegar hoy a Latinoamérica, y continuar con una gran misión; ser una marca global que inspire y le permita a millones de personas acceder al hogar de sus sueños. Nos llena de orgullo ser una compañía guiada por sus valores, construida por su gente, y en donde trabajamos unidos para hacer una diferencia para el planeta y las comunidades que nos rodean. ¿CREES EN UN MUNDO DONDE TU TRABAJO PUEDE SER MÁS QUE UN TRABAJO? NOSOTROS SÍ. **Misión del cargo**: Liderar la operación alimenticia de IKEA, garantizando altos estándares de sabor, calidad y sostenibilidad en nuestro restaurante. **Funciones del cargo**: - Maximizar la comercialidad para aumentar las ventas y convertir visitantes en clientes en la vertical de Food ( restaurante IKEA). - Dar a conocer IKEA Food como la herramienta de marketing en tienda más importante para maximizar el potencial de ventas de la tienda IKEA y atraer a más visitantes - Implementar la matriz de gama de productos (nacional e internacional) para garantizar que la gama IKEA Food tenga una fuerte identidad que distinga a la tienda IKEA de nuestros competidores en el mercado. - Lograr que nuestros visitantes reciban siempre la mejor atención en nuestro restaurante sueco. - Asegúrese de que existan rutinas eficientes de inventario, control de costos y generación de pedidos. - Gestionar IKEA Food de conformidad con la legislación de alimentación y HACCP. - Ser responsable de administrar las áreas de IKEA Food dentro de la tienda IKEA de acuerdo con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de IKEA. - Fomente una cultura en la que "la seguridad es lo primero" y se aliente a los empleados a hablar y discutir sus preocupaciones y soluciones. - Cooperar con las autoridades y los proveedores de servicios externos cuando sea necesario. - Establecer y mantener IKEA Food como herramienta de marketing mediante la creación de un perfil sueco único combinado con las necesidades del mercado local. **Requisitos**: Experiência en operaciones de alimentos Experiência en cadenas de restaurantes Experiência en normas HACCP **Condiciones oferta**: