Sobre Soluempleos Soluempleos es una empresa especializada en la gestión de talento humano, dedicada a brindar soluciones rápidas y efectivas de personal para cubrir las necesidades temporales y permanentes de nuestros clientes. Contamos con una amplia experiencia y un equipo de profesionales altamente capacitados en el reclutamiento, selección y administración de talento. - Industria: Servicios / Gastronomía - Modalidad: Presencial – Barranquilla - Salario: $1.423.500 + propinas - Tipo de Contrato: Obra y labor - Horario: Turnos rotativos de 12:00 p.m. a 12:00 a.m. Descripción del puesto: Nos encontramos en la búsqueda de Meseros(as) responsables y comprometidos, con excelente actitud de servicio, buena presentación personal y experiencia en atención a clientes en el sector gastronómico. Esta persona debe tener conocimientos en servicio a la mesa, manejo de pedidos, coctelería básica y disposición para trabajar en turnos rotativos. Responsabilidades: - Cumplir con las instrucciones asignadas por el Líder o Capitán de Servicio. - Asistir puntualmente según la programación de horarios y turnos. - Conocer su ubicación de trabajo y las tareas diarias asignadas. - Cumplir con el protocolo de servicio establecido por la empresa. - Manejar adecuadamente el software para toma de pedidos, según capacitaciones e indicaciones administrativas. - Colaborar en la acomodación de los clientes en las mesas asignadas. - Conocer y manejar el mapa de mesas del restaurante. - Mantener actualizada la información sobre disponibilidad y ubicación de las mesas. - Identificar a los clientes especiales y ubicarlos en mesas preferenciales. - Conocer el menú a profundidad: recetas, descripciones, porciones, acompañamientos y alternativas. - Conocer y manejar la lista de licores, cocteles, su presentación e ingredientes. - Conocer la carta de vinos, sus maridajes y sugerencias para el cliente. - Tomar pedidos de manera clara, ordenada y completa según protocolo. - Digitar los pedidos con el orden correcto: bebidas, entradas, platos fuertes y postres. - Registrar correctamente los requerimientos especiales de cada cliente. - Informar cualquier novedad al jefe de servicio (calamidades, ausencias, cambios de turno, llegadas tarde, etc.). - Realizar el aseo y montaje de las mesas siguiendo las instrucciones de la empresa. - Cumplir con la programación de limpieza en la zona de servicio. - Participar en el inventario periódico de vajilla, cubiertos, mantelería y menaje. - Asistir a la charla diaria de servicio, donde se tratarán incidentes, correctivos, evaluaciones, horarios, eventos y reservas del día. Requisitos: - Formación: Bachiller o tecnólogo en áreas de servicio. - Conocimientos: Servicio a la mesa, vinos, coctelería y atención al cliente. - Experiencia: Mínimo 1 año en restaurantes, bares, hoteles o clubes de alto nivel. - Habilidades: Proactividad, empatía, actitud de servicio, presentación personal impecable y disposición para trabajar bajo presión.