Oferta Laboral - Gerente de Sede Tipo de contrato: Término fijo Horario: Turnos rotativos de apertura o cierre, domingo a domingo con un día compensatorio entre semana. Descripción del cargo: Una importante cadena de restaurantes busca un(a) gerente de sede con experiencia en liderar operaciones en puntos de venta del sector gastronómico. La persona ideal coordinará y supervisará la sede para asegurar el cumplimiento de metas en ventas, costos, experiencia del cliente y operación del personal. Funciones principales: - Administración operativa y financiera de la sede. - Liderazgo de un equipo de aproximadamente 200 personas, incluyendo áreas de cocina, servicio y administración. - Control y análisis de indicadores de gestión, como ventas, costos, rotación de personal y satisfacción del cliente. - Implementación de estrategias comerciales y operativas. - Aseguramiento del cumplimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio. - Manejo de turnos de apertura o cierre según programación. Requisitos: - Experiencia mínima de 4 años como administrador(a) o gerente de sede en el sector de restaurantes. - Excelente liderazgo, comunicación y habilidades organizativas. - Disponibilidad para trabajar domingo a domingo con un día compensatorio entre semana. - Manejo de indicadores de gestión, presupuestos y control de costos.