Cargo: - Cocinero Funciones: - Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. - Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clÃnicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. - Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. - Desempeñar funciones afines. Conocimientos: - Servicio al cliente - Producción y procesamiento Destrezas: - Escucha activa - Comunicación asertiva - Trabajo en equipo