Profesional en Ingeniería de alimentos o carreras afines - Debe tener experiência de 1 año en planta de producción del sector cárnico o de alimentos - Monitorear y analizar el comportamiento del costo de todos y cada uno de los productos. - Realizar pronósticos de costos y analizar futuros impactos. - Alimentar indicadores de producción en NeoGestión. - Comparar los consumos por cantidades con los costos de entrada de materia prima seca y cárnica. - Archivar la documentación generada en el puesto de trabajo. - Hacer inventarios físicos según indicaciones de la Dirección de Producción. - Consolidar y hacer ajustes mensuales a los inventarios. - Realizar, analizar y presentar los informes de mermas, de producción vs presupuesto, de costo de referencias Pareto, costos comparativos con el mes anterior y de costo unitario por pasta, de producción por ciclos, de producción mensual y comparativo de producción, a la Dirección de Producción, Dirección Administrativa y Financiera, Gerencia General y comités según se requiera. - Realizar el costeo de nuevos productos y analizar ruta de costos del mismo. - Elaborar y presentar los informes que le sean solicitados. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.700.000 al mes